Диета № 6

Диета при подагре Диета №6, стол №6 показана при заболевании подагра, которое характеризуется  резким увеличением накопления мочевой кислоты в организме. При этом заболевании происходят повторяющиеся  приступы воспаления суставов. Поэтому очень важным является  строгое соблюдение  диеты №6 при лечении подагры и ограничения продуктов, богатых пуринами. Ни в коем случае нельзя голодать и перенасыщаться пищей, обязателен прием большого количества жидкости.

Диета №6 рекомендована при подагре и содержит от 80 до 90 гр. жиров, углеводов от 400 до 450 гр., до 80 гр. белков, не более 10 гр. соли, жидкости до 2,5 литров. Суточный рацион не более 3 кг. Пищевая энергетическая ценность до 2700 ккал. Количество приемов пищи до 5 раз в сутки.

Диета №6 при подагре разрешает следующие продукты:

хлеб белый, пшеничный, ржаной;

борщ, щи, свекольник, рассольник, фруктовые супы;

нежирные отварные сорта мяса и рыбы;

ягоды, овощи, фрукты в различных вариациях;

крупы и макаронные изделия;

не более одного яйца в день;

молочные и молочнокислые продукты, творог;

соусы из томатов, молока, сметаны;

петрушка, укроп;

минеральные щелочные воды (слабо минерализованные с органическими веществами «Нафтуся», «Нарзан», «Ессентуки №17», «Боржоми», отвар из шиповника, чай с молоком;

сливочное и растительное масло

Диета №6 ограничивает  употребление при подагре таких продуктов:

колбасные изделия;

цветная капуста, редис, репа, зеленый лук и петрушка;

слива;

сало;

грибы (грузди, шампиньоны, белые);

маринады и всевозможные соления

Диета №6 категорически запрещает употребление при подагре таких продуктов:

спиртные напитки,

мясные, грибные и рыбные бульоны;

сельдь, консервы из мяса и рыбы, копченая продукция;

продукты, содержащие консерванты;

кремовые торты и пирожные, шоколад;

виноград и все производимые из него продукты;

острый и соленый сыр;

дичь, печень, почки, мозги, легкие, телятина, свинина,  дичь;

бобовые  (горошек, фасоль, соя, чечевица)

инжир, брусника, малина;

шпинат, салат, щавель, хрен, горчица, ревень, черный перец;

кофе черный, какао, чай крепкий

Диета № 6 Меню

Диета при подагре Диета № 6  День первый

Завтрак 1-й: овсяная каша на молоке, отвар шиповника

Завтрак 2-й: отварное мясо говядины, пшеничный хлеб, стакан минеральной воды

Обед: борщ, сметана, хлеб ржаной, запеченная тыква, компот из ягод

Полдник: яблочный сок с галетным печеньем

Ужин: творог со сметаной, чай с лимоном

Диета №6 День второй

Завтрак 1-й: молочный суп, зеленый чай

Завтрак 2-й: запеченный картофель, квашеная капуста, ржаной хлеб, минеральная вода

Обед: овощной суп, отварная рыба, черный хлеб, квас

Полдник: креветки

Ужин: творог со сметаной, чай с молоком

Диета №6 День третий

Завтрак 1-й: творог со сметаной, сок ягодный

Завтрак 2-й: яичница, пшеничная каша, чай с молоком

Обед: картофельный суп, салат из трех помидоров, заправленный растительным маслом, отварной кролик, ржаной хлеб, компот из фруктов

Полдник: яблоко

Ужин: пшеничная каша на сливочном масле, чай с лимоном

Диета №6 День четвертый

Завтрак 1-й: макаронная запеканка, чай с лимоном

Завтрак 2-й: отварная рыба, пшеничный хлеб, сок из ягод

Обед: овощной суп, ржаной хлеб, запеченные шампиньоны в сметане, компот

Полдник: запеченные яблоки

Ужин: отварная рыба, пшеничный хлеб, чай зеленый

Диета №6 День пятый

Завтрак 1-й: гречневая каша, отварная индейка, сок яблочный

Завтрак 2-й: винегрет, заправленный растительным маслом, ржаной хлеб

Обед: щи, пшеничный хлеб, отварное яйцо, зеленый лук, сметана, компот из фруктов

Полдник: кисель с булочкой

Ужин: сырники, чай с молоком

Диета №6 День шестой

Завтрак 1-й: сырники со сметаной, зеленый чай

Завтрак 2-й: арбуз

Обед: суп картофельный, отварная курица, пшеничный хлеб, компот

Полдник: сухофрукты, мед, вода минеральная

Ужин: овощные котлеты, ржаной хлеб, кисель

Диета №6 День седьмой

Завтрак 1-й: макароны с отварной курятиной и маслом сливочным, зеленый чай

Завтрак 2-й: баклажаны запеченные со сметаной, ржаной хлеб, минеральная вода

Обед: овощной суп, пшеничный хлеб, икра кабачковая, кисель

Полдник:  цитрусовые

Ужин: стакан кефира, булочка

                                   Еще статьи по данной теме:

1. Диета №5, стол №5 при хронических заболеваниях печени

2. Диета №4, стол №4 при хроническом колите и при туберкулезе