Аллергия на мед

аллергия на мед фотоАллергия на мед – аллергическая реакция организма на пыльцу растений, содержащуюся в данном продукте. Если мед не прошел полный технологический процесс, в нем всегда остается остаточное количество пыльцы с посещенных пчелами растений. Именно пыльца и является провоцирующим аллергеном, так как основной состав меда – это простые сахара, которые причиной аллергической реакции стать не могут.

Большинство людей считают, что аллергия на мед – достаточно распространенное явление и его категорически не рекомендуется давать маленьким детям. Так вот, это не так. Аллергия на мед у детей наблюдается очень редко, не чаще чем на обычный сахар. В подавляющем большинстве случаев аллергическая реакция проявляется после употребления в пищу фальсифицированного меда, в котором может содержаться как тростниковый (аллергенный) сахар, так и различные лекарственные вещества, иногда применяемые для лечения пчел. Помимо этого в плохо обработанном меде содержится пыльца опыляемых пчелами растений. Именно аллергия на пыльцу, являясь достаточно распространенным явлением, и является основной причиной развития аллергии на мед. Биологические и химические загрязнения, способные вызвать аллергическую реакцию, попадают в мед крайне редко, и то по причине неопытности или недобросовестности пчеловода, который не соблюдает сроки и нормы проведения обработок, злоупотребляет различными подкормками и не контролирует чистоту на пасеке.

Немаловажную роль в развитии данной болезни играет наследственность, поэтому аллергия на мед может легко развиться у ребенка, чьи кровные родственники уже имеют данное заболевание. Причем сама аллергическая реакция у каждого человека проявляется сугубо индивидуально, к примеру, сам мед человек употреблять не может, а вот продукты с добавлением меда употребляет без проблем. Это происходит вследствие того, что аллергическая реакция на мед развивается лишь на его определенные сорта.

Отдельно хочется отметить и то, что нередко пасечники для повышения в весеннее время активности пчелиных семей используют в своих ульях определенные антибиотики. В этом случае развивается аллергия на антибиотики, не на сам мед, который является просто посредником передаваемого аллергена.

Нередко данный тип аллергии встречается у астматиков и людей, страдающих аллергическим ринитом. По мнению исследователей, это связано со снижением иммунной защиты, различными нарушениями в желудочно-кишечном тракте и общей зашлакованностью организма.

Существует достаточно распространенное альтернативное мнение, что аллергии на пыльцу, и в частности на мед, в природе вообще не существует, а устоявшееся мнение об аллергических свойствах меда ошибочно и сложилось вследствие употребления фальсифицированного продукта, в основе которого лежит обычный сахар, являющийся сам по себе достаточно сильным аллергеном. В процессе переработки сахар подвергается достаточно сильному нагреву, что приводит к выделению очень сильного канцерогена – оксиметилфурфурола, который данную аллергическую реакцию и вызывает. Для исключения подобной ситуации следует приобретать мед у хорошо знакомых настоящих пчеловодов

Аллергия на мед – симптомы

Симптомы данного заболевания проявляются практически мгновенно и характеризуются неприятными ощущениями во рту, першением в горле и отеком. Именно из-за быстрого проявления симптомов, многие аллергологи рекомендуют перед употреблением нового сорта меда, положить очень небольшое его количество на язык и немного подождать. В случае появления вышеописанных признаков следует немедленно тщательно прополоскать ротовую полость водой.

Еще один метод проверки меда на аллергенность – это нанесение его небольшого количества на внутренний сгиб руки. Если через короткий промежуток времени начинают проявляться различные кожные реакции в виде крапивницы, отечности и зуда – данный продукт к употреблению противопоказан. Аллергическая реакция организма на мед развивается вне зависимости от пола и возраста.

Основные симптомы аллергии на мед следующие: отек слизистой оболочки губ, языка и горла, отек слизистой оболочки носа и насморк, першение в горле и ротовой полости, кашель, отек слизистой носа, чихание, насморк, кожные высыпания, тошнота, сильный зуд кожных покровов, повышение температуры тела, головная боль, повышенная усталость

Аллергия на мед – лечение

Как и при всех остальных заболеваниях аллергической природы, лечение аллергии на мед в первую очередь основывается на полном отказе от провоцирующего аллергическую реакцию продукта, а также напитков и продуктов его содержащих. В случае если аллергическая реакция уж в полном разгаре, для снятия острой симптоматики следует без промедления принять антигистаминный препарат. Если симптомы аллергии на мед после приема антигистаминного препарата продолжают наблюдаться, необходимо не откладывая надолго обратиться за консультацией к аллергологу

Лечение медом

Помимо того, что мед пусть и достаточно редко, но все же способен вызвать аллергическую реакцию, он сам является чудесным средством от аллергии, причем наиболее эффективным является сотовый мед. Для избавления от сенной лихорадки, гайморита и насморка, необходимо просто пожевать его небольшое количество.

Маленьких детей, причем даже грудного возраста, мед зачастую излечивает от экссудативного диатеза. У малышей исчезает надоедливый зуд и сухость кожи, на голове проходят себорейные корочки, исчезает покраснение и шелушение щечек. Однако следует помнить, что прежде чем давать малышу мед, необходимо обязательно сделать пробу на чувствительность к данному продукту. По результатам многолетних наблюдений было установлено, что дети, которые с детства употребляют мед в разумных количествах, умственно и физически развиваются значительно быстрее своих сверстников.

Если ребенок возбудим, капризен и часто плачет, у него наблюдается бессонница, ночное мочеиспускание, а сон беспокойный и поверхностный – для уменьшения, а то и полного исчезновения перечисленной симптоматики следует регулярно принимать по 1 ч. лож. меда утром и вечером, не прерывая курс до полутора и более месяцев. Однако следует очень внимательно следить, чтобы не пропустить возможное (в единичных случаях) развитие аллергии на мед. Уже через две недели будет заметно улучшение. В случае необходимости, лечение медом можно повторить после месячного перерыва.

Второе, не менее важное свойство меда – это антибактериальное. Сразу после появления у ребенка первых признаков ринита (насморка) следует 1:1 разбавить мед кипяченой водой и полученным раствором закапывать нос. Если ребенку более шести месяцев, в данный раствор можно добавить незначительное количество водного раствора прополиса. Непосредственно сам водный раствор прополиса можно использовать не разбавляя после полутора лет. В случае если ринит уже перешел в хроническую стадию, поможет следующий состав: ½ ст. ложки меда + ½ ст. ложки водного р-ра прополиса + 6 кап. настойки эвкалиптового масла + 10 мл заварки чая. Данной смесью следует (предварительно его очистив) закапывать нос, не менее шести раз в сутки. Хранить полученную смесь необходимо в холодильнике, при этом не перемораживая.